eatDOORI # 3
Reise durch den Nord-Westen Indiens
Das Interior des Restaurants nimmt den Gast mit auf eine faszinierende Reise in die Region Rajasthan. Das Konzept des Ortes erzählt abenteuerliche und facettenreiche Geschichten mit einem humorvollen Twist, der mit den Klischees spielt, ohne sie zu überzeichnen. Die Auswahl der Farben und Materialien spiegelt die sandigen Töne und die typische Materialität der Region wider, kombiniert mit den Corporate-Farben Blau und Rot. Vom sandigen Eingangsbereich, der an die Straßen Jaisalmers erinnert, bis zur lebendigen Natursteinwand der Küche, vermittelt jedes Detail das Gefühl eines authentischen Marktplatzes in einer indischen Wüstenstadt. Die Bar, mit ihrem Standgerüst und der LKW-Plane als Dach, bildet dabei die perfekte Verbindung zwischen Gastraum und Küche, und verleiht dem Interieur eine einzigartige Atmosphäre.
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